pg麻将胡了23月11日，云南省昭通市绥江县进行“十台甫菜名幼吃”评比勾当，42名参赛选手现场烹调，为观多奉上一道道色香味俱全的地方特质美食。

　　早上九点，评比勾当着手，参赛选手按抽签次序进入烹调区大显技艺。选手们用雅致的雕花、创意的摆盘，将一各式食材烹造成一道道极具绥江地方特质的可口好菜小吃，为现场观多带来了一场丰厚的味觉和视觉盛宴。

　　本次评比勾当邀请了搜罗国度级高级烹调技师、中式烹饪二级技师、昭通名厨正在内的7名专业评委，还邀请了10名民间美食嗜好者担当公多评委。颠末仓皇的用心烹调筑造小吃，34道垂涎适口的特质菜和22种色香味俱全的特质幼吃被递次送到评委席。评委们别离从食材选用、刀工技法、滋味特质、造品口感小吃、养分代价、卫生情景、盛器面子等方面临参赛菜品实行归纳打分。正在评委、观多的全程见证下，绥江“十台甫菜名幼吃”出炉。

　　“祈望通过举办绥江十台甫菜名幼吃评比勾当，传承发挥民间美食技能，长远开采绥江丰厚的饮食文明，筛选出独具特质的地方好菜美食，涌现绥江魅力一概的名优菜品和特殊的餐饮品牌，让宽敞搭客感触到绥江美食的特殊魅力。”主办方担当人呈现。(罗洪、高静、刘苧怿 文/图)

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